بازار بزرگ استانبول (کاپالی چارشی) | معرفی + جاهای دیدنی

بازار بزرگ استانبول یکی از بزرگترین و سرپوشیده‌ ترین بازارهای جهان هست که از ۶۱ گذر و حدود ۳۰۰۰ حجره تشکیل شده. نه‌ تنها یک مرکز خرید بلکه یکی از جاهای دیدنی استانبول هم هست. حتی با وجود مراکز خرید مدرن و شیک، این بازار هنوز هم یکی از پربازدیدترین مکان‌ های استانبوله. 🌟 سال ۲۰۱۴، بیشتر از ۹۱ میلیون نفر از این بازار بازدید کردن و به عنوان پربازدیدترین جاذبه‌ی گردشگری دنیا شناخته شد! 📊

توی این بازار، بیشتر از ۲۶۰۰۰ نفر کار می‌ کنن و روزانه بین ۲۵۰۰۰ تا ۴۰۰۰۰۰ نفر ازش دیدن می‌کنن. سقف‌ های زیبای بازار با نقاشی‌ های رنگارنگ تزئین شدن و هر دو طرف گذراش انواع و اقسام کالاها مثل پارچه، جواهرات، لوازم‌ خانگی، فرش و حتی ادویه‌ های خوش‌ بو پیدا می‌ کنی. 🧵✨ خرید توی این بازار یه تجربه‌ی خاصه. هر مغازه‌ ای که اجناس مشابه می‌فروشه، معمولاً تو یه قسمت بازار قرار داره که باعث میشه پیدا کردن چیزی که می‌خوای خیلی راحت باشه. 🛍️🛒

بازار استانبول کجاست؟

این بازار یکی از جاهای دیدنی استانبول اروپایی هستش که توی منطقه فاتح، بین مسجد بایزید و مسجد نورعثمانیه قرار گرفته. 🏙️ اگه از میدان سلطان احمد (ایاصوفیه و مسجد آبی) میاید، با یکم پیاده‌ روی به راحتی به این بازار تاریخی می رسید. البته، بهترین راه برای رسیدن به اینجا استفاده از تراموای شهریه. 🚋 ایستگاه بایزید-بازار بزرگ دقیقا نزدیک ورودی این بازار هست، پس از اونجا پیاده بشید و بلافاصله وارد دنیای پر رنگ و لعاب بازار بزرگ بشید.

اگر از فرودگاه های استانبول میاید، می‌تونید از تراموای امینونو استفاده کنید و ایستگاه بایزید پیاده بشید.

لوکیشن بازار کاپالی چارشی روی نقشه

تاریخچه بازار بزرگ استانبول

قدمت این بازار به قرن‌ ها پیش می‌ رسه و هنوز هم جذابیت خودش رو حفظ کرده. این بازار  اسم دیگش “کاپالی‌ چارشی” هم هست، از اون موقعی که ساخته شده تا الان، خیلی تغییر کرده و به یکی از بزرگ‌ ترین و شلوغ‌ ترین بازارهای دنیا تبدیل شده. 🤩

همه چیز از زمانی شروع شد که سلطان محمد دوم، بعد از فتح استانبول سال ۱۴۵۳، تصمیم گرفت یه بازار بزرگ بسازه. اولش این بازار فقط برای خرید و فروش پارچه بود و بهش “بازار پارچه‌ فروشای جواهر” می‌گفتن. این بازار از آجر و چوب ساخته شده بود و طاق‌ های زیبای قوس‌ دار داشت که هنوزم میشه دیدشون.  چند سال بعد، سلطان محمد دوم یه بازار دیگه به اسم “بازار صندل” درست کرد که بیشتر به فروش کالاهای لوکس اختصاص داشت. این بازار هم کنار بازار اصلی بود و باعث شد که کم‌کم بازار جواهر تبدیل بشه به یک مرکز خرید بزرگ که بیشتر برای خرید اجناس گرون‌ قیمت و خاص به کار می‌ رفت. 💎

با گذشت زمان، این دو بازار که اول از هم جدا بودن، به هم وصل شدن و بازار بزرگ شکل گرفت. اوایل قرن ۱۷ که امپراتوری عثمانی اوج قدرتش بود، این بازار تبدیل به یکی از مهم‌ترین مراکز تجاری دنیا شد. حتی مسافرهای اروپایی هم در اون زمان می‌گفتن هیچ بازاری توی اروپا مثل این یکی نیست از نظر تنوع کالا و کیفیت. 🌍

یکی از داستان‌های معروفی که تو تاریخ بازار بزرگ استانبول هست، مربوط به یه دزدی عجیب و غریب میشه. سال ۱۵۹۱، سه هزار سکه طلا از یکی از مغازه‌ های بازار دزدیده شد! این دزدی انقدر بزرگ بود که همه رو شوکه کرد. دو هفته بازار رو بستند و همه رو زیر فشار قرار دادن تا بالاخره سکه‌ ها رو پیدا کردن و دزد رو مجازات کردن. 💰 با اومدن قرن ۲۱، مسئولای استانبول تصمیم گرفتن بخشی از بازار رو تبدیل به هتل و مکان‌ های گردشگری کنن. این کار با اعتراض‌ هایی روبرو شد، چون خیلی‌ ها معتقد بودن این تغییرات باعث میشه هویت تاریخی بازار از بین بره. به گفته‌ی بعضی معمارا و تاریخ‌ نگارها، این کار ممکنه استانبول رو به یه جای بی‌ روح و شبیه به لاس‌ وگاس تبدیل کنه. 🏨

با این حال، شهردار استانبول گفته که نگران نباشید! این بازسازی‌ها به شکلی انجام میشه که بازار بزرگ همچنان اصالت خودش رو حفظ کنه و تاریخ و فرهنگ استانبول از بین نره. 🙏

محصولات بازار بزرگ استانبول

فرش

یکی از بهترین مغازه‌های فرش در بازار بزرگ، مغازه‌ی شیشکو عثمان هست. صاحب این مغازه، عثمان شنل، نسل‌هاست که در صنعت فرش مشغول به کاره و فرش‌های این مغازه شامل مجموعه‌ای از فرش‌های سنتی و مدرن ترکیه هست. اگر دنبال فرش‌هایی با تاریخ و فرهنگ غنی ترکیه می‌گردی، اینجا جای مناسبیه. 🧶✨

علاوه بر این، اگر به دنبال فرش‌های سنتی و بافته شده دست‌ساز هستی، ایتنکون و دوکو گزینه‌های فوق‌العاده‌ا ی دارن. ایتنکون فرش‌ های زیبا و منحصر به‌ فرد آناتولی رو می‌فروشه که در طراحی‌ شون به جزئیات و رنگ‌ها توجه ویژه‌ای شده. دوکو هم با فرش‌هایی با طرح‌های مدرن و هندسی، سبک‌های جدیدی رو ارائه می‌ده که خیلی جذابه. نکته جالب اینه که این دو مغازه دقیقا کنار هم قرار دارن و راحت می‌تونی از هر دو بازدید کنی.

چرم

چرم یکی از محصولاتی هست که همیشه می‌ تونه نظر هر کسی رو جلب کنه، مخصوصاً وقتی که می‌ خواید از یک خرید خاص و با کیفیت لذت ببرید. توی بازار بزرگ استانبول، فروشگاه‌ های زیادی هستن که چرم می‌ فروشن، اما اگر دنبال کیفیت عالی و تنوع بالا هستید، باید به مغازه چرم و خز کوچ (Koc Leather & Fur) سر بزنید. این مغازه از سال ۱۹۶۸ توی این بازار فعالیت داره و یه کسب‌ و کار خانوادگی به حساب میاد. 👗🐑

چیزهایی که می‌تونید تو این فروشگاه پیدا کنید شامل انواع چرم‌های طبیعی، پوست گوسفند، و حتی پالتوهای خزدار لوکس هست که خیلی راحت میشه اون‌ها رو با برندهای معروف مثل دولچه اند گابانا و آرامانی مقایسه کرد! 🧥✨

یکی از نکات جذاب این مغازه اینه که محصولاتی که اونجا می‌بینید حتی توی تلویزیون و بین سلبریتی‌ها هم دیده میشه. چرم و لباس‌های این مغازه برای برندهایی مثل آرامانی و دولچه اند گابانا تولید شده. حتی بسیاری از بازیگران هالیوود هم این برند رو پیشنهاد می‌کنند! در کنار همه این‌ها، قیمت‌ هاشون نسبت به کیفیتشون واقعاً معقول و مناسب هست.

محصولات سنتی و خاص ترکی

یکی از جاهایی که باید حتما سر بزنی، مغازه عبدولا (Abdulla Natural Products) ست. این مغازه پر از صابون‌های طبیعی و معطر، حوله‌های حمام 100% پنبه‌ای، شال‌های دست‌بافت و حتی وسایل سنتی برای تجربه حمام ترکی در خانه ست. 🛁 وقتی وارد اینجا بشید، با لوگوی خاصی که رنگ قرمز روشن داره مواجه می‌شید. به محض دیدنش، بدون هیچ شکی می‌دونید که جای درستی اومدید!

مغازه‌ دیگه ای که تو این بازار باید دید، حمام جنیفر (Jennifer’s Hamam) هست. اینجا جاییه که می‌تونید حوله‌ها و ملحفه‌های باکیفیت و دستباف پیدا کنید. جالب اینجاست که جنیفر گادت، صاحب این مغازه، خودش هم یه کافه داشت که فروخت و با 9 خانواده‌ ای که در زمینه نساجی فعالیت می‌کردن همکاری کرد. نتیجه این شد که حمام جنیفر یکی از محبوب‌ ترین مقصدهای خرید محصولات سنتی ترکیه شد. 🎋

اگه علاقه‌مند به آثار چینی و سفال‌ های سنتی ترکی هستید، ایزنیک آرت (İznik Art) رو فراموش نکنید. اینجا می‌تونید طرح‌ های زیبای قرمز و فیروزه‌ ای رو روی کاسه‌ها، گلدون‌ها و اشیای تزئینی ببینید. 🍶

عتیقه‌ جات و اشیای دست‌ساز

بازار بزرگ استانبول فقط مختص به خرید محصولات نو نیست. اگر شما هم مثل من عاشق اشیای عتیقه‌ اید، مغازه‌ های خاصی مثل “سوفا آرت” و “اسکی فاین آرت” از جمله بهترین جاهایی هستند که باید برید. تو این مغازه‌ها می‌ تونید آثار هنری زیبا از دوران عثمانی، از نقاشی‌ ها گرفته تا زیورآلات و حتی قلیان‌ های قدیمی پیدا کنید. 🎨

ساعت کاری بازار بزرگ در استانبول

بازار از دوشنبه تا شنبه، از ساعت ۹ صبح تا 7 عصر بازه و یکشنبه‌ ها تعطیله. پیشنهاد می‌ کنم حداقل دو سه ساعت وقت بزاری چون چیزهای جذابی داره که می‌ تونی ببینی یا بخری. اگه مثل من حسابی وسوسه می‌ شی، شاید بیشتر از اینم وقت بخوای.

حالا برای اینکه اونجا گیج نشی، حتما یه نقشه بازار رو همراهت داشته باش. تو این بازار ۴ درب ورودی هست که هرکدوم به یه بخش متفاوت می‌ رسه، مثلا بازار کفش، فرش یا چرم. خوبی اینجا اینه که اگه دنبال چیز خاصی باشی، سریع پیداش می‌ کنی.

بهترین زمان رفتن به بازار بزرگ استانبول

اگه از شلوغی و هیجان خوشت میاد، پنجشنبه‌ ها و جمعه‌ ها، مخصوصاً عصر تا شب، بهترین زمانه. این موقع از هفته، بازار پر از آدمه و یه حس‌ و حال خاصی داره که نمی‌شه توصیف کرد، باید تجربه‌ اش کنی! 😍 البته یادت باشه تو این روزها ممکنه قیمت‌ ها یه کم بالاتر باشه، چون توریست‌ ها و مردم محلی واسه خرید و گشت‌وگذار جمع می‌ شن. 🎭

اما اگه دنبال یه فضای آروم‌ تر و خلوت‌ تر می‌ گردی، روزای وسط هفته رو انتخاب کن (به‌جز یکشنبه، چون بازار تعطیله). اینطوری راحت‌ تر می‌تونی خرید کنی یا حتی فقط بگردی و حال و هوای قدیمی و جذاب این بازارو تجربه کنی. 👌

رستوران های بازار کاپالی چارشی

مراکز خرید نزدیک به بازار بزرگ استانبول

جاهای دیدنی نزدیک به بازار بزرگ استانبول